La percepción del consumidor y su relación en la innovación de productos agrobiotecnológicos
Resumen
El presente estudio tiene como objetivo analizar la relación entre la percepción del consumidor y la innovación en productos agrobiotecnológicos, tomando como caso de estudio el inoculante multiespecies Inocrep®, desarrollado por investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. A partir de un enfoque cuantitativo, correlacional y transversal, se aplicó un cuestionario estructurado a una muestra no probabilística a 20 agricultores del estado de Puebla, México, dentro del segundo semestre de 2024. La investigación se basó en el modelo de Innovación Percibida por el Consumidor (IPC) de Lowe y Alpert (2015), evaluando dimensiones como novedad per se, ventaja relativa, relevancia, riesgo, actitudes hedónica y utilitaria, intención de compra, complejidad y novedad tecnológica para conocer la percepción del consumidor con respecto al nuevo producto agrobiotecnológico. Los resultados muestran una correlación positiva entre las dimensiones y la innovación percibida, destacando como factores clave la relevancia del producto, la percepción del riesgo, la ventaja relativa y la novedad tecnológica. Se concluye que la percepción del consumidor es un elemento fundamental en la adopción de innovaciones agrobiotecnológicas y para las estrategias de desarrollo y comercialización.Descargas
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